Igelstachelbart Pulver 50g

Igelstachelbart Pulver Hericium erinaceus

Der Igelstachelbart ist ein in Europa wachsender Pilz, der jedoch bei uns recht selten vorkommt. Während der Pilz in Deutschland noch relativ unbekannt ist, wird er in China schon lange als Speisepilz geschätzt. Er enthält die Mineralstoffe Kalium und Phosphor in größeren Mengen, sowie die Spurenelemente Zink, Eisen, Selen und Germanium. Diese essentiellen Stoffe sind sehr wichtig für viele Körperfunktionen.